Супервкусные картофельные маффины!!

Картофель
Сыр 200гр
Кетчуп
Грудинка копченая
Соль
Перец
Раст. Масло
В духовку на 20 мин при 200С

Сырные пирожки с яйцом и луком. Научила всех подруг готовить такую вкусняшку

Такие пирожки можно выпекать в духовке, жарить на сковороде или во фритюре. Они получаются хрустящими снаружи и нежными внутри, а сыр придает им неповторимый вкус и аромат.
Ингредиенты:
кефир — 400 мл;
соль — ½ ч.л.;
сахар — ч.л.;
разрыхлитель — ч.л.;
растительное масло — 20 мл;
яйцо — шт.;
мука — 350 г.
Начинка:
яйца вареные — 2 шт.;
сыр — 80 г;
зеленый лук — пучок.
Готовим:
1. В миску с кефиром высыпаем соль, сахар и разрыхлитель, вливаем растительное масло, разбиваем яйцо и тщательно перемешиваем. 2. Высыпаем в кефир муку и замешиваем тесто до того момента, пока не избавимся от комочков.
3. Для начинки натираем на крупной терке сыр и вареные яйца.
4. Шинкуем зеленый лук, смешиваем с яйцами и сыром, выкладываем в тесто и все перемешиваем.
5. Выкладываем тесто с начинкой в кондитерский мешок, в сковороде разогреваем растительное масло.
6. Сцеживаем в сковороду тесто, обжариваем пирожки с обеих сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!

Бесподобный яблочный пирог. Пеките сразу 2 противня: яблок больше чем теста

Создадим отменный яблочный пирог дома из минимума продуктов.
Ингредиенты для яблочного пирога:
яблоки — 5 шт.;
грецкие орехи — 50 г;
яйца — 2 шт.;
сахар — 180 г;
ванилин — 1 г;
сметана — 200 г;
мука — 120 г;
разрыхлитель — ч.л.;
соль — ⅓ ч.л.
Приготовление яблочного пирога:
1. В миску разбиваем яйца, высыпаем сахар и тщательно перемешиваем до растворения песчинок. Добавляем в смесь сметану, ванилин и соль, смешиваем ингредиенты.
2. Соединяем муку и разрыхлитель, просеиваем в яичную смесь и замешиваем однородное тесто. Яблоки очищаем от семенных коробочек и нарезаем маленьким кубиком.
3. Застилаем форму для выпечки пергаментом, на дно кладем ⅔ части теста, распределяем по поверхности.
4. Выкладываем на тесто ровный слой из яблок.
5. Измельчаем грецкие орехи до состояния крупной крошки, посыпаем яблочный слой. Заливаем яблоки остатками теста. Выпекаем пирог при 180 градусах 35-40 минут.
6. После приготовления советуем посыпать пирог сахарной пудрой.
Орехи дадут выпечке с яблоками новые необычные вкусовые нотки.