В 3х.стаканах муки максимально 500 грамм муки, дрожжей за глаза будет 1 чайная ложка. В столовой около 10 грамм дрожжей - это на 1 кг муки. По крайней мере, всегда добавляю на 1-1,2 кг муки пакетик дрожжей 11 грамм, чудесно поднимается сдобное тесто А живых дрожжей на 500 гр муки - 30 грамм надо, но не 50. Будет дрожжами через чур пахнуть
Комментарии 115
В 3х.стаканах муки максимально 500 грамм муки, дрожжей за глаза будет 1 чайная ложка.
В столовой около 10 грамм дрожжей - это на 1 кг муки.
По крайней мере, всегда добавляю на 1-1,2 кг муки пакетик дрожжей 11 грамм, чудесно поднимается сдобное тесто
А живых дрожжей на 500 гр муки - 30 грамм надо, но не 50.
Будет дрожжами через чур пахнуть