Юлия Гулова

Готовим очень вкусные пончики

#рецепт
Вам понадобится:
- мука - 350 г
- яйца - 1 шт
- сахар - 50 г
- соль - 5 г
- сливочное масло комнатной температуры - 50 г
- молоко - 150 г
- свежие дрожжи - 15 г
- масло для фритюра
- сахарная пудра
Процесс приготовления:
1. Выкладываем в миску муку, соль, сахар, дрожжи. Затем добавляем 1/2 молока. Начинаем замес руками. Если у вас есть миксер, конечно же, не мучаемся и делаем замес с его помощью. Тесто будет липкое - это нормально. Продолжаем мешать минут 10-15, постепенно добавляя молоко;
2. Добавляем в тесто яйцо. Вымешиваем еще минут 5 до однородности;
3. Добавляем в тесто мягкое сливочное масло и вымешиваем тесто до гладкости. Тесто будет каз