Владимир Богурский

ТОНКАЯ ХРУСТЯЩАЯ КОРОЧКА И СОЧНАЯ МЯСНАЯ НАЧИНКА СО СПЕЦИЯМИ - ТАК МОЖНО ОПИСАТЬ ЧЕБУРЕКИ.

Сегодня предлагаю вам рецепт, который точно стоит сохранить!
Тонкое, хрустящее тесто и сочная мясная начинка со специями — вот он, настоящий вкус чебуреков из детства. А главный секрет — минеральная вода в тесте, она делает его особенно лёгким и воздушным.

НОСТАЛЬГИЯ ПО БЕЛЯШАМ: ВКУС ИЗ ДЕТСТВА!

Вам понадобятся:
Для теста:
- Теплое молоко — 600 мл
- Мука — столько, чтобы тесто получилось мягким
- Сухие дрожжи — 1 ч. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 0,5 ч. л.
Для начинки:
- Фарш средней жирности (говяжий — идеальный вариант), обязательно прокрученный пару раз в мясорубке
- Лук — по вкусу, тоже перекрутить
- Соль
- Черный мо

УХ ТЫ, УХ ТЫ: СЛАДКИЕ ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ, КОТОРЫЕ ВЫВЕДУТ ВАШ ВКУСОВОЙ ОПЫТ НА НОВЫЙ УРОВЕНЬ!

Вы готовы к настоящему кулинарному наслаждению? Эти ароматные домашние пирожки с капустой не только легко готовятся, но и станут любимым угощением для всей семьи! Запишите этот рецепт, чтобы всегда иметь его под рукой!
Ингредиенты для теста:
- 500 мл молока
- 600 г муки
- 2 ст.л. сахара
- 1 ч.л. соли
- 11 г дрожжей
- 4 ст.л. растительного масла
Ингредиенты для начинки:
- Капуста (по вкусу)
- Лук (по вкусу)
- Морковь (по вкусу)
- Томатная паста (по вкусу)