Татьяна Голышина (Морева)

Блюда из цветной капусты. 10 лучших рецептов. Цветная капуста в яйце Отличная закуска для любого повода! Ингредиенты: Цветная капуста — 500-600 гр. Мука — 1 ст. л. Яйцо — 2 шт. Растительное масло Соль — 1 ст. л. Приготовление: Отвариваем капусту в подсоленной воде в течение 10 минут. Разбираем отваренную капусту на соцветия. Обмакиваем каждое соцветие во взбитые яйца, затем обваливаем в муке. Обжариваем капусту на разогретую сковороду с маслом и жарим до золотистого цвета. Подаем капусту со сметаной или с соусом. Цветная капуста в кляре с сырным соусом Готова есть хоть каждый день! Ингредиенты: Цветная капуста — 0,5 кг для кляра: яйца — 3 шт Мука — 3 с