Предыдущая публикация
Следующая публикация
Свернуть поиск
Сервисы VK
MailПочтаОблакоКалендарьЗаметкиVK ЗвонкиVK ПочтаТВ программаПогодаГороскопыСпортОтветыАвтоЛедиВКонтакте Ещё
Войти
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
  • Главная
  • Увлечения
  • Видео
  • Группы
  • Люди
  • Публикации
  • Игры
  • Подарки
  • Помощь
  • русский
Левая колонка
Обложка профиля
Фотография от Ксения Влатер

Ксения Влатер

Последний визит: 26 апр 2019
Фотография "🍰🍰🍰 Ажурные корзиночки из ореха ПЕКАН со взбитыми сливками и свежими ягодами⭐⭐⭐ http://www.vipechkadeserta.ru/korzinochki-so-vzbitimi-slivkami-i-fruktami-iz-orehov/ Ингредиенты: 230 г  сливочного масла60 г коричневого сахара30 г кукурузного крахмала30 г муки90 г орехов ПЕКАН170 г шоколада180 г  взбитых сливокСвежая клубника, малина #Корзиночкисфруктами #корзиночкискремом #корзиночкиизорехов"
Фотография "⭐⭐⭐Для меренги 4 шт. белки 220 г сахар 2 ч.л. крахмал (картофельный или кукурузный) 1 ч.л лимонный сок Для крема и украшения 400 мл. сливок 35% 3 ст.л сахарной пудры 500 г разных ягод по сезону и наличию в морозилке ⭐⭐⭐Приготовление: Сахар /220 г / смешать с крахмалом /2 ч.л./. Белки /4 шт./ взбить на высокой скорости, постепенно, по 1 ст.л. добавляя сахарно-крахмальную смесь. /смесь должна стать гладкой и блестящей/ Влить лимонный сок и ещё раз взбить. / Если вы набрали меренгу в ложку и перевернули, масса не должна падать/ Выложить меренги на противень/застелить пергаментом/ в виде 9 небольших гнёзд с небольшим углублением в центре или в виде двух больших коржей. Поставить в разогретую до 180°С духовку и сразу уменьшить температуру до 110°С . Сушить до сухой корочки в течении 1-1,5 часа. Остудить. Сливки /400 мл/, хорошо охлажденные, чуть взбить до пышности, всыпать сахарную пудру и взбивать до острых пиков. Вариант 1 На меренгу выложить крем, украсит свежими ягодами или фруктами./можно полить шоколадом и посыпать орехами/ Вариант 2 На коржи выложить крем, сверху консервированные фрукты и полить фруктовым /слегка сгущенным/ сиропом. Для украшения можно полить шоколадом и посыпать орехами. Приятного аппетита! Более подробно на сайте ⭐🍰 http://www.vipechkadeserta.ru/desert-pavlova-beze-fruktov/ #десертпавлова #безескремом #безесосливками #легкийдесерт #легкийдесертик"
Фотография "Ингредиенты: Тесто:Вода — 80 мл;Сливочное масло — 30 г;Сахар — 1/3 ч.л.;Яйцо — 2 шт (90-100 г);Мука — 50 г;Миндальные лепестки.Крем:Сливки 33% — 90 мл;Максарпоне — 90 г;Сахарная пудра — 40 г;Малина — 40 г. Приготовление теста для заварных пирожных: 1.В кастрюле растопить масло в воде с сахаром и солью. Снять с огня. Всыпать разом всю просеянную муку. Продолжать вымешивать тесто 2 минуты, до образования белого налета на дне кастрюльки. 2.В слегка остывшее тесто вводить по одному яйца, /Очень тщательно вымешивать после каждого яйца до однородной глянцевой массы/. 3. На пергаментной бумаге нарисовать круг диаметром 12 см. Тесто переложить в кондитерский мешок и отсадить на противень по периметру нарисованных колец. Смазать яйцом и посыпать миндальными лепестками. 4.Выпекать в хорошо разогретой духовке при температуре 200°С в течении 15 минут. Затем уменьшить температуру до 170°С и печь до золотистой корочки /приблизительно 15 минут/. Для приготовления крема: 1.Очень холодные сливки взбить сначала чуть- чуть, затем всыпать сахарную пудру и взбивать на больших оборотах до острых пиков. Аккуратно ввести небольшими порциями маскарпоне. Сборка десерта: 1.Заварные кольца разрезать вдоль пополам. На нижнюю половину кольца выложить крем по кругу и ягоды малины. Сверху положить верхнюю половину кольца. Посыпать сахарной пудрой. Больше хороших рецептов на сайте: http://www.vipechkadeserta.ru"
Фотография "Торт Баннофи Для основы: 300 г печенья «Топленое молоко»100 г сливочного масла Для начинки: 1 банка сгущенного молока (вареной)3 шт. бананов450 мл сливок 35%2 ст.л сахарной пудры1 ст.л какаоОрехи100 г темного шоколада Как приготовить торт: 1.Измельчить блендером печенье «Топленое молоко» в мелкую крошку. Растопить масло и смешать с печеньем. Выложить в форму и утрамбовать, сформировав бортики. Поставить в холодильник на 30 минут. 2.Выложить слой вареной сгущенки. Сверху разложить кружочки бананов. 3.Очень холодные сливки взбить сначала чуть- чуть, затем всыпать сахарную пудру и взбивать на больших оборотах до острых пиков.  Покрыть слоем взбитых сливок торт присыпать какао, украсить орехами и кусочками шоколада."
Фотография от Ксения Влатер
Фильтр
ЗаметкиУвлечения
577388393103

Ксения Влатер

23 мар 2019

🍰🍰🍰

...
🍰🍰🍰 - 890057882255
🍰🍰🍰 - 890057882255
  • Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту

21

  • Надежда Скапенко (Щербакова)
    Надежда Скапенко (Щербакова)
    г. Краснокаменск (Краснокаменский район)
  • Знаем что готовить
    Знаем что готовить
    Москва
  • Наталья Колесникова
    Наталья Колесникова
    Москва
  • Светлана Кутовенко(Сизых)
    Светлана Кутовенко(Сизых)
    Маслянино
  • Махмуд Тоиров
    Махмуд Тоиров
    Оренбург

35

  • Легкие, быстрые и простые рецепты
    Легкие, быстрые и простые рецепты
    41645 подписчиков
  • Анатомия вкуса (Лучшие рецепты и советы)
    Анатомия вкуса (Лучшие рецепты и советы)
    102429 подписчиков
  • Советы для Вашего здоровья
    Советы для Вашего здоровья
    98663 подписчика
  • Лакомка
    Лакомка
    269372 подписчика

Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного

Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.

Зарегистрироваться