Сочная, нежная печень, запеченная в духовке в рукаве Печень по этому рецепту получается очень нежной, сочной, необыкновенно вкусной и при этом готовится быстро и просто, без лишней суеты)) Ингредиенты: Печень говяжья (можно и свиную) Кефир - 1 стакан Крахмал - 1 ст.л. Яйцо - 1 шт. Соль, специи - по вкусу Лук - 1 шт. Чеснок - по желанию Приготовление: Отделить от печени все плёнки, помыть, порезать на кусочки и поместить в маринад: стакан кефира + специи (пока не солить) + 1 стол.ложка крахмала + 1 сырое яйцо. Оставить мариноваться на несколько часов. Затем откинуть на дуршлаг, не мыть. Сложить печень в миску, посолить, поперчить, добавить растительное масло, луковицу нарезанную полуколь
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.