Предыдущая публикация
📌Кекс с яблоками и какао — ароматная, вкусная и простая выпечка
🍴Предлагаем простой рецепт ароматного и вкусного кекса с яблоками и какао. Эта сладкая домашняя выпечка порадует вашу семью. Ингредиенты самые доступные – мука, сметана, сливочное масло, яйца и разрыхлитель. Яблоки станут сочной и полезной начинкой, а тесто после добавления какао приобретёт более аппетитный вид. Кекс получается мягким и нежным, тесто очень насыщенное и душистое, вам непременно понравится...
Необходимые ингредиенты:
- Пшеничная мука – 180 г.
- Яблоки – 130-150 г.
- Сметана любой жирности – 120 г.
- Сахар (песок) – 85 г.
- Сливочное масло или маргарин – 80 г.
- Какао-порошок – 15 г.
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Разрыхлитель теста – 1 ч. л.
- Сахарная пудра – для подачи.
Способ приготовления:
1. Сливочное масло растопите в микроволновке или на плите на самом низком огне. К маслу всыпьте весь сахар и тщательно размешайте, чтобы растворились все кристаллы;
2. Вбейте в тесто куриное яйцо и добавьте сметану. Сметана подойдёт любой жирности;
3. Теперь всыпьте какао-порошок и размешайте все ингредиенты, чтобы не было комочков;
4. В конце всыпьте всю необходимую пшеничную муку и не забудьте про разрыхлитель;
5. Размешайте тесто, чтобы его структура стала гладкой. По густоте оно будет как сметана;
6. В форму для запекания выложите половину теста. Слегка разровняйте его по всей поверхности. Если необходимо, то форму предварительно смажьте растительным маслом. Удобно для выпечки использовать силиконовую форму – её не нужно смазывать;
7. Яблоки нарежьте небольшими кубиками или произвольными дольками. Выложите фрукты на тесто. Начинка окажется в середине кекса;
8. Теперь влейте оставшееся тесто, чтобы оно закрыло все яблоки. Отправьте кекс в духовку выпекаться;
9. Выпекайте кекс в духовке при 180°С до румяного цвета примерно 30-35 минут;
10. Проверить готовность теста очень просто – проткните его деревянной шпажкой, она должна быть сухой;
11. Готовый кекс достаньте из духовки, путь остынет;
12. Готовую выпечку присыпьте дополнительно сахарной пудрой.
👍Приятного Вам аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев