Дыня в сиропе (на зиму) - отличный способ сохранить этот прекрасный сочный плод, а зимой удивить своих близких знакомым летним вкусом и ароматом свежей дыни. Продукты (на 2 порции) Дыня – 600 г Сахар – 1 стакан Вода – 400 мл Сок лимонный - 2 ст. л. Для консервирования в сиропе рекомендуется использовать спелые, но твердые плоды, которые при нарезании будут держать форму. В воду всыпать сахар и поставить на огонь. Довести до кипения и поварить в течение 5 минут, чтобы сироп загустел. Добавить лимонный сок, перемешать. Дыню очистить от кожуры и семян. Нарезать дыню кубиками и разложить по стерилизованным банкам. Горячий сахарный сироп влить в банки с дыней. Прикрыть