Татьяна Васильева

Pro Клетчатку

Для поддержания здоровья взрослому человеку ежедневно нужно потреблять не менее 30 г этого сложного углевода.Увы, потребление клетчатки, как правило, меньше половины нормы – лишь около 12–15 г. Как же восполнить недостачу этого элемента? Одним из источников может стать инулин. ​​Инулин – это натуральные пищевые волокна из корней растений, органический полисахарид, относящийся к сложным углеводам, он же пребиотик. В естественном виде инулин содержится в топинамбуре и цикории, в меньшей степени – в агаве и чесноке. «Природный инулиновый концентрат» серии Essential Sorbents – это комплекс биологически активных веществ растения топинамбура. 1–3 г порошка (примерно кофейную л