Татьяна Соколова

Шишки сосны – настоящий кладезь полезных веществ! В них полно витаминов, эфирных масел и других ценных элементов, которые могут поддержать иммунитет и улучшить самочувствие. Но как их правильно использовать? Варенье из сосновых шишек – это, конечно, вкусно, но при нагревании часть полезных веществ разрушается. Поэтому я предпочитаю заготавливать сосновый мёд холодным способом – так шишки отдают максимум пользы без термической обработки. 1️. Сбор шишек Выбираем молодые зелёные шишки, которые ещё не стали твёрдыми. Лучше всего собирать их в мае, подальше от дорог и промышленных зон. 2️. Подготовка Шишки очищаем от мусора и тщательно промываем. Затем смешиваем их с сахаром в равных пропорциях. 3️. Процесс настаивания 🔹 Перекладываем смесь в стеклянные банки и отправляем в холодильник. 🔹 В течение 2–4 недель сахар вытянет из шишек сок, превращая его в ароматный сироп. 🔹 Периодически встряхиваем банку, чтобы процесс шёл равномерно. 🔹 Затем процеживаем сироп, разливаем его по чистым ём

Наверняка, прогуливаясь на свежем воздухе, вы встречали растение высотой от 40 до 120 сантиметров с маленькими желтыми цветками и перистыми листьями. Это пижма обыкновенная (Tanacetum vulgare), очень ароматное растение, которое имеет множество лекарственных свойств и способов применения. О некоторых из них мы сейчас вам и расскажем. Начнем с ботанического описания. Пижма обыкновенная – представить семейства Астровые. Имеет характерные трубчатые цветки желтого цвета в многочисленных соцветиях-корзинках, которые собраны щитковидно на верхушке стебля. Латинское название рода, по одной из версий, происходит от греческого слова «афанасия», или атанасия, означающего «бессмертие». За время бытования отрицательная приставка «а-» потерялась, но имя бога смерти Танатоса в названии все еще узнается. Другая версия также апеллирует к греческому, но расшифровывает имя иначе – «долго живущий». Суть в общем не сильно поменялась, да? В народе пижма получила название «полевая рябинка». Род включает окол