Татьяна петриман

Вкуснейший кефирный тортик.

Ингредиенты:
Тесто:
- 3 яйца,
- 1 стакан кефира,
- 1 стакан сах.песка,
- 0.5 ч.л. соды(погасить),
- 2 стакана муки.
Всё хорошо взбить(тесто как густая сметана).
Тесто разделить на 2 равн. части, в одну добавить 1 ч.л. какао.
Испечь 2 коржа, остудить и разрезать острым ножом на 2.
Крем:
-500 гр.сметаны,
-100 гр. сах.песка.
Приготовление:
Коржи смазать кремом(по желанию можно добавить орешки, цукаты).
Сверху присыпать какао.
Дать настояться (3 часа).
Приятного аппетита!

Вкуснейший кефирный тортик.

Ингредиенты:
Тесто:
- 3 яйца,
- 1 стакан кефира,
- 1 стакан сах.песка,
- 0.5 ч.л. соды(погасить),
- 2 стакана муки.
Всё хорошо взбить(тесто как густая сметана).
Тесто разделить на 2 равн. части, в одну добавить 1 ч.л. какао.
Испечь 2 коржа, остудить и разрезать острым ножом на 2.
Крем:
-500 гр.сметаны,
-100 гр. сах.песка.
Приготовление:
Коржи смазать кремом(по желанию можно добавить орешки, цукаты).
Сверху присыпать какао.
Дать настояться (3 часа).
Приятного аппетита!

Кокосовый торт с малиной.

Тесто(форма на 26):
4 яйца,
150 гр. сахара,
150 гр. муки,
ванилин,
1 ч.л. разрыхл.
2 стол.л. кокос.стружки.
1. Яйца взбить с сахаром, добавить ванилин и стружку, затем постепенно добавляем просеянную муку с разрыхл.
2. Форму застелить пергаментом и вылить тесто, выпекать корж в разогр. духовке при 160* 30 минут.
3. Когда корж остынет разрезать его на 3 части, одну оставить для основы, а две другие нарезать кубиком.
Крем:
400 гр. сметаны,
100 гр. сгущёнки,
100 гр. сах. пудры,
50 гр. слив. масла (размягч.).
4. Всё соединить и хорошо перемешать, нарезанные кусочки выложить в крем ,перемешать.
5. На корж выложить малину, затем кусочки с кремом, сверху

Кокосовый торт с малиной.

Тесто(форма на 26):
4 яйца,
150 гр. сахара,
150 гр. муки,
ванилин,
1 ч.л. разрыхл.
2 стол.л. кокос.стружки.
1. Яйца взбить с сахаром, добавить ванилин и стружку, затем постепенно добавляем просеянную муку с разрыхл.
2. Форму застелить пергаментом и вылить тесто, выпекать корж в разогр. духовке при 160* 30 минут.
3. Когда корж остынет разрезать его на 3 части, одну оставить для основы, а две другие нарезать кубиком.
Крем:
400 гр. сметаны,
100 гр. сгущёнки,
100 гр. сах. пудры,
50 гр. слив. масла (размягч.).
4. Всё соединить и хорошо перемешать, нарезанные кусочки выложить в крем ,перемешать.
5. На корж выложить малину, затем кусочки с кремом, сверху