Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Ингредиенты: Говядина мякоть — 500 гр. Перловка — 1 ст. Лук репчатый — 2 шт. Морковь — 1 шт. Паста томатная — 1 ст. л. Перец острый стручковый — 1 шт. Чеснок головка — 1 шт. Масло растительное — 70 мл. Зира — 1 ч. ложка Барбарис — 1 ст. ложка Паприка молотая — 1 ч. ложка Соль — По вкусу Как приготовить "Плов из перловки с мясом" Мясо очищаем от жил и пленочек, промываем и нарезаем на небольшие кусочки. Репчатый лук нарезаем полукольцами, морковь режем брусками. В казан наливаем масло и хорошенько его нагреваем. Выкладываем нарезанное мясо и жарим до румяной корочки, затем добавляем лук и продолжаем жарить. Когда лук станет золотистого цвета, добавляем морковь и жа