Василиса ❝Мои любимые рецепты❞

Пирожные с абрикосом.

Сливочное масло 100 гр.
Мука 200 гр.
Желток 1 шт.
Сметана 2 ст. л.
Щепотка соли.
Разрыхлитель 5 гр.
Сахарная пудра 1-2 ч. л.
Замесить тесто и убрать в холодильник на 30 минут. Раскатываем тесто толщиной 4-5 мм.
Начинка:
Сыр творожный 200 гр.
Яйцо 2 шт.
Сахарная пудра 40 гр.
Ванилин 8 гр.
Лимонный сок 2-3 капли.
Всё хорошо перемешать венчиком до однородности.
Абрикосы консервированные.
В духовку на 25 минут при 180°, затем 10 минут при 170°.
#пирожные #пирожное #абрикос #выпечка #кЧаю
Советуем посмотреть также ТОРТ "КАРАМЕЛЬНАЯ НОЧЬ"

САХАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Ингредиенты:
яйцо - 1 шт + 1 яичный белок
сахар - 120 гр
соль - щепотка
растительное масло - 50 мл
натуральный йогурт - 200 мл
сода - 1 ч.л
мука - 450 гр +-
присыпать сахаром
смазать желтком с молоком
Приготовление:
В глубокую миску вбиваем яйцо, белок, всыпаем сахар и хорошо взбить венчиком.
В полученную массу всыпаем щепотку соли, вливаем растительное масло, натуральный йогурт, всыпаем соду, перемешать.
Частями всыпаем муку и замешиваем липкое тесто.
Стол присыпаем мукой, выкладываем тесто и слегка обвалять тесто в муке. Делим тесто на 2 части, каждую часть раскатываем в пласт и сворачиваем рулетом (или просто сделать колбаску) нарезаем на небольшие кусочки и переносим на