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💯Technik zum Kochen von Schweinshaxen auf Deutsch! Trick, das die ganze Welt erobert hat! Eisbein
Kochen Sie Schweinshaxen erst, wenn Sie diese Technik erlernt haben, die die Welt im Sturm erobert hat! Dieser Trick/diese Technik wurde mir von einem Koch aus Deutschland beigebracht! Besser als gekaufte Wurst. Leckeres Schweinshaxen-Rezept! Es ist so lecker, dass Sie überrascht sein werden! Gott, wie lecker es ist! So ein leckeres Abendessen habe ich noch nie gegessen! Ein altes deutsches Rezept! Bereiten Sie Schweinshaxen auf diese Weise zu und jeder wird Ihnen für den unvergleichlichen und unglaublichen Geschmack danken! Sie können sich gar nicht vorstellen, wie lecker es ist! Einfach einfach und lecker!
Kochrezept und Zutaten:
1,3 kg Schweinshaxe.
Schneiden Sie den Knochen heraus.
Schnitte machen.
Machen Sie Schnitte in eine andere Richtung.
Mit Frischhaltefolie abdecken.
Schlagen Sie das Fleisch mit einem Hammer.
Salz.
Schwarzer Pfeffer.
Trockener Rosmarin.
5 Knoblauchzehen.
Gut schmieren.
300 g Sauerkraut.
1 Karotte.
3 Scheiben roher geräucherter Speck.
Schwarzer Pfeffer.
2 Lorbeerblätter.
Gut mischen.
Die Füllung auflegen.
Zu einer Rolle rollen.
Mit Bindfaden festbinden.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Mit feuchtem Pergamentpapier abdecken.
Mit Folie abdecken und im Ofen bei 180 °C 2 Stunden backen.
4 Eier.
Salz.
Schwarzer Pfeffer.
Gut mischen.
2 Tomaten.
Ein Bund Frühlingszwiebeln.
200 g weißer Joghurt.
Gut mischen.
3 Kartoffeln.
3 Esslöffel Öl zum Braten.
Salz.
Schwarzer Pfeffer.
Paprika.
2 Minuten bei mittlerer Hitze goldbraun braten.
Zugedeckt bei schwacher Hitze 15 Minuten garen.
2 Stunden später.
Vollständig abkühlen lassen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Nach 15 Minuten mit einem geeigneten Teller umdrehen.
Mit geriebenem Käse bestreuen.
Mit Petersilie bestreuen.
Zugedeckt weitere 5-7 Minuten garen.
Alles ist fertig.
Sie haben keine Ahnung, wie lecker es ist!
Ich empfehle, dieses Rezept zuzubereiten.
Gott, wie lecker das ist!
Es ist so lecker, dass Sie überrascht sein werden!
Guten Appetit!
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#Olgas_Küche
#rezepte
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