Leo Novich

Привычное блюдо на новый лад: варим холодец по-молдавски

Обычным холодцом у нас никого уже не удивишь. Ведь это блюдо знакомо нашим соотечественникам еще с детства. Но если кто-то не любит холодец из свиных и говяжьих ножек, то мы предлагаем приготовить это блюдо по молдавскому рецепту. К тому же его вкус будет несколько отличаться от привычного «мясного» холодца. А все дело в том, что варят его исключительно и курицы. Рецепт далее. Ингредиенты и приготовление Для приготовления понадобится: • Крупная курица – 1 шт. • Морковь – 3 шт. • Репчатый лук – 1 шт. • Лаврушка – 4 листика • Душистый перец – 10 горошин • Чеснок – 12 зубчиков • Соль и перец – по вкусу Курицу лучше всего использовать дома