Как закрыть перчики по-грузински

Сладкий перец - 1 кг
Острый перец - 1 шт
Чеснок - 1 головка
Петрушка - пучок
Растительное масло - 5 ст.л.
Черный перец - 1/2 ч.л.
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Хмели-сунели - 1 ст.л.
Уксус 9% - 4 ст.л.

Теперь блинчики у меня получаются самые вкусные,

2 стакана молока;
4 ст. ложки растительного масла;
4 ст. ложки сахара;
2 ст. ложки крахмала;
2 стакана муки;
1 стакан кипятка;
4 яйца;
щепотка соли;
ванильный сахар.
Приготовление:
Возьмите сначала яйца, добавьте туда обычный и ванильный сахар, щепотку соли и взбивайте.
Затем добавьте свежее молоко, растительное масло и продолжайте взбивать.
Влейте кипяток, добавьте туда крахмал и хорошенько размешайте.
Последним всыпьте муку, только добавляйте ее понемногу и хорошо вымешивайте, чтобы тесто получилось без комочков.
Нагрейте сковороду, смажьте растительным маслом и жарьте блины на умеренном огне.
Приятного тебе аппетита!