так украшают храм на ТРОИЦУ в Задонском монастыре.
Лечо Анкл Бенс. Ну очень вкусное! Нам понадобится: Помидоры - 3 кг Перец - 25 шт. Морковь крупная - 5 шт. Лук крупный - 5 шт. Сахар - 1 стакан Соль - 1 ст. ложка с верхом Масло раст. - 1 стакан Уксус 9% - 100 гр Приготовление: 1. Помидоры пропустить через мясорубку 2. Добавить сахар,соль,масло и кипятить 15 мин 3. Перец порезать полукольцами 4. Морковь на терке 5. Лук полукольца 6. Добавить овощи в соус и кипятить еще 15 мин 7. Влить уксус и закатать. Выход 6.5 литров ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Лобио на зиму Ингредиенты: ● 3 ст. фасоли ● 1 кг сладкого красного перца ● 1 кг моркови ● 2 кг спелых помидоров ● 1 ст. подсолнечного масла ● 2,5 ст. л. соли ● 300 г сахара ● 70 мл уксуса (9%) Приготовление: Фасоль отварить до готовности в подсоленной воде. Перец очистить от семян и нарезать соломкой, морковь натереть на терке, помидоры пропустить через мясорубку. Смешать все овощи, добавить соль, сахар и масло и варить на слабом огне 30 минут после закипания. За 10 минут до готовности влить уксус. Простерилизовать банки и крышки, выложить в них горячую массу и закатать. Приятного аппетита!
ЛЕЧО ИЗ БАКЛАЖАНОВ Лечо из баклажанов - пожалуй, одна из самых вкусных заготовок на зиму. Ингредиенты: баклажаны -2 кг. перец сладкий болгарский — 0,5 кг. помидоры -1 кг. морковь — 0,5 кг. лук -5 штук чеснок, яровой, ароматный -1 головка соль — 2 стол. ложки сахар — 120 граммов ( 0,5 250 граммового стакана) уксус столовый 9% — 25 мл. масло растительное — 1 стакан (200 граммов) зелень — по вкусу. Приготовление: Овощи берите спелые, без повреждений. Сначала надо подготовить все овощи, иначе вы не успеете нарезать, если начнете готовить лечо. Мы перерабатывали собранный урожай помидоров, делали томатный сок и я сразу оставила в банке уже готовый сок , так как помидоры в лечо
Зачем же вы выбрасываете апельсиновую цедру?! Там же столько витаминов! Приготовьте цукаты! АПЕЛЬСИНОВЫЕ ЦУКАТЫ Ингредиенты: - Апельсины — 4 шт. - Сахар — 2, 5 стакана - Вода — 2 стакана
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.