Баклажаны со вкусом грибов на зиму. Баклажаны обладают одной особенностью, за которую их любят многие кулинары: обжаренные овощи напоминают по вкусу грибы, а если еще добавить набор определенных специй, салаты не отличишь от грибных блюд. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: баклажаны, 2.5 кг; чеснок, 1 головка; укроп, пучок; грибные кубики, 2 шт; соль, 1 ч.л; уксус 9 %, 2.5 ст.л; масло растительное, около 400 мл. Процесс приготовления Баклажаны режем небольшими кубиками. Сейчас почти нет сортов, которые необходимо промывать от горечи, поэтому очищаем от кожуры и режем. Обжариваем кубики порционно, чтобы процесс проходи
ПИРОГ С КАПУСТОЙ И ЯЙЦАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: Мука - 450 гр Масло сливочное - 50 гр Дрожжи сухие - 1 пакетик (12 гр) Сахар - 1 ст л Соль - 0,5 ч л Молоко - 1 стакан Яйцо - 2 шт Капуста - 500 гр МОРКОВЬ Лук - 1 шт Яйцо вареное вкрутую - 4 шт Масло подсолнечное - 100 мл Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для приготовления опары смешиваем дрожжи с сахаром и 3 ст. л. муки, заливаем теплым молоком. Укрываем полотенцем и ставим в теплое место на 20 минут. В отдельной емкости взбиваем 1 яйцо, добавляем соль и размягченное сливочное масло. Добавляем сюда же нашу опару и тщательно перемешиваем. В полученную массу постепенно добавляем небольшими порциями просеянную муку и выме
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.