Вкусные рецепты

Вкусный и ароматный зельц можно легко приготовить в домашних условиях из свиной рульки. Зельц получается не намного дешевле магазинного, но намного вкуснее и не содержит вредных добавок.

Огурцы (я для этой заготовки беру крупные огурцы, которые не получается закрыть обычным способом) промываем тщательно, заливаем холодной водой и оставляем на 2 часа. Такой способ реанимирует их: делает плотными...

Отрезаем от теста небольшой кусок и подкатываем в жгут толщиной 1,5-2 см. Подкатывать желательно на сухом столе, т.е. не пользоваться мукой, поскольку если раскатывать на муке, на пончиках в любом случае останутся час...

Все ингредиенты выкладывать слоями. Целые шампиньоны шляпками вниз, нарезанный зеленый лук, натертый картофель, слой майонеза, натертый твердый сыр, печень трески, каперсы, отварная морковь, слой майонеза, последн...

Горбушу режем на кусочки, солим, добавляем любимые специи. Хорошо втираем.

● Молоко — 1 Стакан● Мука пшеничная — 1,5 Стакана● Масло рафинированное — 2 Ст. ложки● Сахар — 2 Ст. ложки● Соль — 1 Щепотка● Яйцо — 1 Штука● Сода — 0,5 Чайных ложки