Я так же делаю, но не кипячу, просто в смесь добавляю 10 табл аспирина, и делаю на 5 кг помидор, остальные ингредиенты теже и в том же обьеме, хранится прекрасно при комнатной температуре, зимой шикарная добавка к холоду, рыбе, а иногда и в борщ, некоторые едят ложками
Как консервант, 10 табл. Размельчаю, добавляю в смесь, перемешиваю несколько раз за день, т.к.стоитв кастрюле сутки, потом раскладываю по баночка, закрываю обычными пластиковыми крышками, храню в сарае, на полке, при температуре окружающей среды
Комментарии 38