Домашний майонез

Желток вареный 3 шт.
Сметана 10% 4 ст л
Горчица 1 ч л
Лимонный сок 1 ст л
Сушеный чеснок 1/2 ч л
Соль 1/2 ч л
Приготовление:
Растереть желтки вилкой, добавить сметану, горчицу, лимонный сок, чеснок сушеный и соль.
Все тщательно перемешать.
Если останутся комочки можно перетереть через сито.
Приятного аппетита!