Оладьи-пиццы — это прекрасное решение для быстрого и сытного завтрака!

Ингредиенты:
- **Для теста:**
- 2 стакана муки
- 1 стакан кефира
- 0,5 чайной ложки соды
- 2 яйца
- 150 г тертого сыра
- 300 г колбасы (по желанию можно использовать любую)
- 200-300 г помидоров
- 1-2 щепотки соли
- 1 щепотка черного молотого перца
Приготовление:
Приготовьте тесто: В глубокой миске смешайте кефир, яйца, соду, соль и перец. Постепенно добавляйте муку, тщательно перемешивая, чтобы избежать комков. После этого добавьте натертый сыр.
Добавьте начинку: Нарежьте колбасу и помидоры (по желанию можно добавить и другие овощи, например, болгарский перец). Вмешайте их в тесто.
Жарка: Нагрейте сковороду с растительным маслом. Выложите ложкой тесто на сковороду, формируя оладьи. Жарьте с обеих сторон до золотистой корочки.
Подача: Подавайте оладьи-пиццы горячими, по желанию можно посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Эти оладьи можно варьировать, добавляя любимые начинки или приправы. Надеюсь, вам понравится этот быстрый и вкусный завтрак!