Привет, любители зимних заготовок и вкусняшек! Скучаете по летним вкусам в холодные месяцы? У меня для вас есть что-то особенное! Представляю вашему вниманию рецепт "Зимний Рай" — фруктовый компот мохито, который зарядит вас витаминами и напомнит о теплых днях. Этот рецепт не только вкусный, но и чрезвычайно простой в приготовлении. Заготовьте немного лета на зиму вместе со мной!
Лучше, чем магазинные! У кого нет рецепта, сохраняйте. Очень вкусные огурчики. Пропорции пишу на 700 гр банку Огурчики хорошо мою. Если большие, то попки отрезаю. Маленькие не трогаю. На дно банки кладу: 1 ч л семян горчицы, немного порезанного укропа, репчатый лук (нарезка произвольная) и 2 дольки чили. У нас домашний (сушёный). Утрамбовываю огурцы. Сюда лучше брать небольшие. Заливаю кипятком и оставляю на 10 минут. Сливаю рассол с банок в кастрюлю, опять кипячу и заливаю второй раз. Опять стоят 10 минут. Сливаю рассол в кастрюлю и опять кипячу. Дальше в банки добавляю специи: 1,5 ст л сахара, 1 ч л соли с горкой и 1,5 ч л уксусной эссенции 70%. Это весь расчёт на