Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Нина Андреева

Последний визит: 22 фев

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Нина Андреева

31 окт 2024

Поделилась темой

Дачные советы

Готовим острую капустку КИМЧИ

Ингредиенты:
пекинская капуста
соль 4 ст.л.
сладкий перец 2 шт
острый перец 1 шт
чеснок 4 зубчика
укроп 4 веточки
соевый соус 4 ч.л.
Приготовление:
Пекинскую капусту разрезаем пополам и заливаем солевым раствором: на 1,5 литра воды добавляем 4ст.л. соли и оставляем на сутки. Промываем капусту и натираем измельченной в блендере смесью из сладкого и острого перца, чеснока, укропа и соевого соуса. Снова помещаем под гнет на 2 дня. Вот и всё, блюдо корейской кухни «Кимчи» готово, всем приятного аппетита!