Татьяна Шедко(Косенок)

Соте из баклажанов

Ингредиенты :
Баклажаны 1,5кг
Томаты 1,2кг
Перец 1кг
Морковь 800г
Соль 1ст.л с горкой
Сахар 3 ст.л.
Растительное масло 100мл
Уксус 9% 50мл
Важно! Вес овощей уже в очищенном виде. ⠀
Как готовить:
Баклажаны порезать брусочками. Помидоры крупно. Морковь на крупной тёрке. Перец удобными кусочками.
На дно кастрюли наливаем масло, выкладываем томаты, подсаливаем, потом добавляем, смешанные вместе, оставшиеся овощи. Огонь вначале не сильный. Нужно чтобы томаты дали сок и ничего не пригорело.
Когда появится сок от овощей, добавить оставшуюся соль, сахар и варить после закипания 40 минут, периодически помешивая. Если делаете с уксусом, то добавить за 5 минут до

В районные больницы ищут врачей, которым готовы платить до 300 тысяч рублей

На сайте «Работа России» опубликовали информацию о высокооплачиваемых вакансиях в Омской области. Так, в топ попали вакансии:
В Тевризскую ЦРБ требуется врач анестезиолог-реаниматолог. Специалисту готовы платить от 150 до 300 тысяч рублей в месяц;
В Тюкалинскую ЦРБ требуется хирург и травматолог-ортопед. Врачам предлагают зарплату от 120 до 160 тысяч рублей;
В Одесской ЦРБ ищут хирурга, зарплата которого составит не менее 160 тысяч рублей.