Анастасия богомолова

НОВОГОДНИЕ ЗАКУСКИ (Салатики в следующем посте) 1. РОЛЛ ИЗ ЛАВАША С РЫБОЙ Лаваш смазать плавленным сыром (у меня Виола), густо посыпать измельченным укропом, разложить кусочки красной рыбы. Свернуть и нарезать наискосок. Если будете недолго хранить рулет в холодильнике, то нужно положить его в пакет и для удобства разрежьте пополам. 1. РУЛЕТ ОМЛЕТНЫЙ На 3 яйца берём 1 ст ложку майонеза, взбиваем. 50 граммов натертого твердого сыра, соль, перец, перемешиваем. Смазываем сковородку с антипригарным покрытием оливковым маслом и готовим омлет. Омлет лучше не переворачивать, а пропарить на небольшом огне под крышкой. Начинака - натертый твердый или плавленный сыр, зелень, чеснок. Омлет ос