Валентина Масленко

Доброго дня! 18 марта начнётся Великий пост. Он строг. Если Рождественский отличался тем, что можно было на неделе есть рыбу, то Великий Пост этого не позволяет, только в отдельные дни. Конечно, питание мирян отличается от питания монахов и священнослужителей, и миряне, как правило, постятся мягче, соотнося свой календарь питания в Великий пост в соответствии со своими жизненными обстоятельствами, здоровьем и советуясь со своим духовником. И исходя из принципа "не человек для поста, а пост для человека" и нужно выстраивать своё питание в эти дни, то есть больше думать о спасении своей души, а не усугублять, например, ситуацию со своим здоровьем. Питание в любой пост также, как и в обычные дни, должно быть вкусным, разнообразным и полезным для здоровья. Я открываю копилку рецептов постных блюд для того, чтобы помочь тем, кто готовится к проведению поста, встретить его во всеоружии. Итак, первый рецепт: КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЕШКИ Ингредиенты: Способ приготовления: --------------------------

Привет, дорогие друзья! Телеграм канал БУДЕТ ТОРТ! Торт "Прага" в советское время был одним из дорогих тортов и редких. Его часто продавали кусочками и на вес. Этот торт был придуман Владимиром Гуральником, который обучался у кондитеров из Чехословакии., по обмену опыта в Москве. По подобию венского торта "Захер" был придуман торт "Прага" для массового потребления и производства. Поскольку рецепт был засекречен домохозяйки что только не добавляли в этот торт, смело заменяя ингредиенты на те, которые были в наличии. Торт "Прага" состоял из трех коржей, пропитанных кремом "Пражский" а сверху поливался шоколадной помадкой. Коржи впекались с добавлением мягкого сливочного масла и какао-порошка. 1. Отделите белки от желтков и взбейте белки в пышную пену. Добавьте сахар, сгущенное молоко, сметану и перемешайте. Желтки взбейте отдельно. 2. Муку просейте вместе с какао и разрыхлителем, добавьте к яичной смеси, добавьте желтки и все перемешайте. 3. Выпекайте бисквит в круглойформе, смазанной ма