Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Poznałam ten sekret w koreańskiej restauracji! Soczysty kurczak w zaledwie kilka minut
Składniki:
plastikowa butelka.
odciąć szyjkę butelki.
1 kurczak.
odetnij nadmiar części.
kurczaka przekrój wzdłuż.
sól.
czarny pieprz
Przyprawy dokładnie wetrzyj w mięso.
obróć kurczaka na drugą stronę i powtórz proces.
umieść kurczaka w butelce.
piwo 1 l.
przykryć folią i pozostawić do marynowania na 30 minut.
po 30 minutach.
usunąć nadmiar wilgoci.
masło.
olej roślinny.
Umieść kurczaka na patelni.
przykryć i gotować 10 minut.
odwrócić i gotować przez 10 minut.
marynata:
pietruszka.
3 ząbki czosnku.
sos sojowy 2 łyżki.
2 łyżeczki musztardy.
2 łyżki koncentratu pomidorowego.
sól.
słodka papryka.
1 łyżka miodu.
dobrze wymieszaj.
2 czerwone cebule.
wyciąć jak na filmie.
posmaruj kurczaka marynatą.
posmaruj drugą stronę marynatą.
piec 1 godzinę w temperaturze 180°C.
zdejmij folię.
posmaruj kurczaka marynatą.
piec kolejne 10 minut.
Garnirunek:
1 kg ziemniaków.
wyciąć jak na filmie.
olej roślinny.
masło.
1 cebula.
wyciąć jak na filmie.
1 marchewka.
wyciąć jak na filmie.
200 g pieczarek.
1 ząbek czosnku.
sól.
czarny pieprz
oregano.
Smacznego!