Зинаида Калинина

Рубрика «Заготовки»

Маринованные огурцы по — Фински. Готовлю второе лето тазиками: без стерилизации Этот рецепт очень напоминает маринованные кусочки огурцов, которые раньше продавались в трехлитровых банках в магазинах: такие огурцы всегда уходили за милую душу с котлетами и картофельным пюре. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: огурцы, 3 кг; соль, 6 ст.л; сахар, 400 г; уксус 9 %, 360 мл; горчица семена, 2 ч.л; лавровый лист, 1 – 3 шт; вода, 3 л. Процесс приготовления Огурцы для этого рецепта вы можете брать любые – небольшие или крупные, маленькие, они все режутся на кусочки с длиной около 4 – 6 см. Предварительно замачиваем на пару часов в чистой и холодной во