Способ приготовления:
1. Варим рис в подсоленной воде до готовности.
2. Кабачок и картошку натереть на крупной тёрке. И отжать сок.
Добавить, яйца, нарезанный зелёный лук, морковь натёртый на тёрке, манную крупу, сметаны, соль и перец по вкусу.
Сформировать котлеты. Обжариваем на среднем огне по 5-6 минут с каждой стороны.
Подавать с соусом.
Прият