Нина Федорова

Зразы с грибами и сыром – ВКУСНОТИЩЕ 🔥

Картофель6- 7 шт Грибы 6-7шт крупных( у меня шампиньоны ) Сыр( у меня Моцарелла ) Мука 4-5 ст.л Панировочные сухари Соль Перец Яйцо Луковица Приготовление : Картофель Отварить, потолочь; добавить яйцо, соль ,перец и муку. Всё хорошенько перемешать. Грибы обжарить с луком на сливочном масле добавить специи по вкусу. На Ладони формируем лепёшку, выкладываем грибную  начинку и кусочек сыра. Формируем зразы . Если картофельная масса липкая ,можно смочить руки водой ..так будет проще. Обвалять котлету  в панировочных сухарях. Обжариваем на растительном масле с обеих сторон. На среднем огне. Очень вкусно кушать со сметаной и Свежими овощами .