Naida Adamyan

ДОМАШНОЕ КОПЧЕНОЕ САЛО

Копченое Сало в домашних условиях с вкуснейшими приправами — быстро и надолго

 ИНГРЕДИЕНТЫ: 0,5 кг свиной грудинки 2 стк луковой шелухи 2 лавровых листика 6 зубчиков чеснока 3горошка душистого перца 15 горошков чёрного перца Ч л тмина Оливковое масло 2 ст л соли Крупная соль 5 ч л паприки Красный острый перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В кастрюлю наливаем литр кипятка и ставим на медленный огонь. И вот тут начинается самый интересный процесс. В кастрюлю засыпаем заранее промытую луковую шелуху. Кладём два лавровых листа. Конечно солим. Нам понадобится добавить две столовые ложки соли. Перемешиваем и закрываем крышкой и оставляем на минут пять. Переходим к мясу. Берём грудинку

БЛИННЫЙ ТОРТ

Готовим блинный торт

 ИНГРИДИЕНТЫ: Для блинов: Яйца — 2 шт. Какао — 30 г Сахар — 30 г Мука — 200 г Молоко — 500-600 мл Для крема: ⠀Йогурт любой — 300 г Сливочный сыр — 200 г Сахар — 30 г Приготовление: 1. Смешиваем яйца, сахар, какао и муку. Немного перемешиваем и начинаем вливать молоко. 2. Печем блинчики с обеих сторон на смазанной маслом сковороде. 3. Для крема хорошенько взбиваем йогурт, сливочный сыр и немного сахара. 4. Собираем торт и оставляем на несколько часов пропитаться. Приятного аппетита!