елена малахова

Очень вкусные, хрустящие маринованные зелёные помидоры c чесноком

#зеленыепомидоры
Ингредиенты:
Зеленые помидоры.
Перец болгарский - 5 шт.
Горький перец - 5 шт.
Чеснок - 2 головки большие.
Аспирин - 2 шт на каждый болон.
Для рассола на 5 литров воды:
Сахар - 2 ст.
Соль - 1 ст.
После закипания добавляем 500мл уксуса 9%.
Для начала берем чистые стерилизованные банки и набираем зелеными помидорами до середины, после отправляем к банкам стручок горького перца и один болгарский перец и дальше набираем банку и добавляем чеснок натертый на мелкой терке. После добавляем две таблетки аспирина и заливаем банку крутым рассолом . Закатываем банку и накрываем толстым одеялом на два дня.