Марина Архипова

Вкусные морепродукты скрасят обед или ужин в будни и праздники. Как подступиться к кальмарам, рассказал бренд-шеф-повар «Едимдома.ру» Иван Кудряшов. Любое приготовление начинается с выбора. Иван советует первым делом изучить цвет и запах моллюсков. «Чем кальмары белее, тем хуже. Цвет тушек должен быть кремовым, иногда с легким розовым подтоном. Если морепродукты имеют слишком светлый оттенок или белые пятна, они могли подвергаться химической обработке или повторной заморозке. Лучше покупать неочищенных моллюсков. Также обращайте внимание на конденсат в пачке. Когда в ней много раскрошенного льда и снега, скорее всего, заготовки уже размораживали или неправильно хранили. Порой, работая с кальмарами, можно уловить запах аммиака. Чаще всего он возникает в двух случаях. Маринование моллюсков не требует длительного времени, поскольку мясо весьма нежное и содержит много влаги. Маринад лучше использовать сухой или с небольшим количеством жидкости. Достаточно натереть тушки специями, полить с

В 2025 году разово можно забрать всю сумму пенсионных накоплений, если она составляет менее 412 тысяч рублей. Об этом рассказали в Госдуме. В материале РЕН ТВ собрали главную информацию об этом. Как разъясняют на портале "Госуслуги", пенсионные накопления могут иметь те, кто официально работал в 2002—2013 годах, платил добровольные пенсионные взносы или направил на формирование пенсии маткапитал. Пенсионные накопления образовываются за счет страховых и дополнительных взносов, направленных работодателями или самими россиянами – будущими пенсионерами. Данные средства инвестируются, при этом полученный доход увеличивает размер накопительной пенсии. Накоплениями управляет негосударственный пенсионный фонд (НПФ) или специальная управляющая компания Социального фонда (СФР). С 2014 года накопительная часть пенсии за счет страховых взносов работодателя не формируется. Все взносы направляются на страховую часть пенсии по старости. Но, как сказано на портале, имеющиеся накопления продолжают инве

Лунному посевному календарю уже более ста лет. Он помогает составить график посадок и спланировать год. Влияние фаз Луны на рост и развитие растений до сих пор вызывает споры, но некоторые огородники продолжают следовать рекомендациям. Рассказываем, какие в 2025 году благоприятные и неблагоприятные дни для посадки, согласно посевному календарю. Лунный посевной календарь — это практическое руководство для садоводов, в котором указаны даты и время для посадки растений в зависимости от фазы Луны и ее отношения к созвездиям. В 1924 году эзотерик и оккультист Рудольф Штейн предположил, что между космосом и выращиванием растений существует связь. После его смерти Лили Колиско провела ряд экспериментов, информацию о которых она опубликовала в 1930 году в книге «Луна и рост растений» («Moon and Plant Growth»). Лили считала, что салат-латук, помидоры, фасоль и другие растения росли лучше, если их высаживали в почву за несколько дней до полнолуния [1]. Еще одна последовательница Штайнера, Мария