Елена Зайцева (Земляная)

Сырные блинчики с зеленью: нежные и вкусные

#рецепт
Ингредиенты:
- 300 мл молока;
- 150 г сыра твёрдых сортов;
- 200 г муки;
- 2 яйца;
- 2 ст. л. растительного масла;
- 1 ч. л. соли;
- 1 ч. л. сахара;
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- пара веточек укропа;
- растительное масло для смазывания сковороды.
Приготовление:
1. Соединяем в глубокой миске яйца, молоко, соль, сахар и слегка взбиваем венчиком;
2. Добавляем просеянную муку и разрыхлитель;
3. Перемешиваем тесто венчиком до однородной консистенции;
4. Натираем сыр на мелкой тёрке;
5. Сыр добавляем в тесто, перемешиваем;
6. Мелко порезанный укроп и растительное масло добавляем в тесто и ещё раз хорошо перемешиваем;
7. Сковороду хорошо накаливае