Ирина Смирнова

КОГДА УЖЕ НЕ ЗНАЕШЬ ЧТО ДЕЛАТЬ С КАБАЧКАМИ

ТЁЩИН ЯЗЫК. КАБАЧКОВАЯ ИКРА. АДЖИКА ИЗ КАБАЧКОВ. АНАНАСЫ ИЗ КАБАЧКОВ. АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЖЕМ ИЗ КАБАЧКОВ 00:00 Салат "Тёщин язык": • Кабачки - 3,0 кг (очищенные) • Перец болгарский - 5 шт • Чеснок - 2 головки • Острый перец - 5 шт • Томатная паста - 500 г • Вода - 500 мл • Масло растительное - 200 мл • Уксус 9% - 100 мл • Сахар - 200 г • Соль - 2 ст. л. 02:43 Кабачковая икра: Ингредиенты на 14 баночек по 0,5л: • Кабачок - 6 кг (очищенные) • Морковь - 1,8 кг • Лук - 1,2 кг • Томатная паста - 550 г • Масло растительное - 500 мл • Соль - 50 г • Сахар - 60 г • Чеснок сушеный молотый - 10 г • Черный перец молотый - 6 г • Уксус 9% - 120 мл Ингредиенты на 1кг