Рис на гарнир - просто и полезно!
Ингредиенты:
Куриный бульон - 500 гр.
Рис сырой - 250 гр.
Морковь - 1 шт.
Перец болгарский желтый - 1/2 шт.
Брокколи - 100 гр.
Стручки фасоли - 100 гр.
Зелёный горошек - 100 гр
Лук репчатый - 1/2 головки
Черный перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление:
1․Сварите бульон. Почистите лук, перец, морковь.
2.Брокколи замочить в солёной воде, чтобы избавиться от насекомых, которые могут быть в соцветиях. Затем воду слить, а капусту разделить на соцветия. Если используете замороженные овощи, просто разморозьте.
3.Морковь нарезать небольшими кусочками или натереть на терке. Лук и перчик меленько порезать. В сковороде на масле обжарить до полупрозрачности лук.
4.Добавить к нему морковь, перец, брокколи, зелёный горошек, стручковую фасоль.
5.В сковороду к овощам высыпать рис. Все ингредиенты перемешать.
6.Залить рис и овощи куриным бульоном. Добавить соль, чеснок и черный перец по вкусу. Накрыть крышкой и готовить на медленном огне около 30 минут.
7.Перед подачей все хорошо перемешать.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев