Вот ваш рецепт быстрых и вкусных лепешек к чаю, которые можно приготовить за 15 минут!

Расскажем, как вкусно приготовить Лепешки к чаю
Ингредиенты:
Кефир жирный — 500 мл
Соль — 1 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Сахар — 2 ч. л. (и немного для обсыпки)
Мука — около 800 г
Приготовление:
1. Подготовка кефира:
Убедитесь, что кефир комнатной температуры. Это поможет тесту лучше подниматься и пропекаться.
2. Смешивание ингредиентов:
В глубокой миске смешайте кефир, соль, сахар и соду. Тщательно перемешайте массу и оставьте на 5 минут, чтобы сода вступила в реакцию.
3. Добавление муки:
Постепенно добавляйте просеянную муку, вымешивая мягкое и эластичное тесто.
4. Формирование колобков:
Разделите тесто на 4 части и скатайте каждую в колобок.
5. Создание рулетов:
Раскатайте колобок в тонкий пласт. Смажьте растительным или сливочным маслом, посыпьте сахаром и сверните в тугой рулет. Края рулета защипите и сверните улиткой. Повторите с остальными колобками теста.
6. Обжаривание:
Раскатайте улитку в небольшую лепешку по размеру вашей сковороды. Обжаривайте на разогретой сковороде до румяной корочки с обеих сторон.
7. Подача:
Горячие лепешки смазывайте сливочным маслом и обсыпайте сахаром.
Приятного аппетита!
Эти сладкие плюшки идеально подойдут на завтрак или как перекус. Быстро, просто и очень вкусно!