Моя кухня

Салат Мимоза с маслинами и болгарским перцем #салаты ⤵ Ингредиенты Рыбные консервы (в масле) – 1 банка Яйца куриные – 3 штуки Болгарский перец – 1 штука Картофель (отварной) – 300 г Морковь (вареная) – 2 штуки Маслины (без косточек) – 200 г Лук репчатый – 1 штука Молотый черный перец – по вкусу Соль – по вкусу Майонез – 100 мл Петрушка (для украшения) – 3 веточки Пошаговый рецепт приготовления Рыбные консервы вместе с жидкостью выложите на тарелку и разомните вилкой.Яйца очистите от скорлупы, отделите белки от желтков и натрите на терке. Болгарский перец и лук очистите от шелухи и мелко нарежьте. Немного перца оставьте для украшения. Маслины нарежьте кружочками. Картофель, морковь очис

Рулет из лаваша с ветчиной #закуски 📌 Ингредиенты: Лаваш – 1 лист Майонез – 60 мл Ветчина – 150 г Корейская морковь – 140 г Яйца куриные – 2 штуки Пошаговый рецепт приготовления Взбейте яйца, добавьте специи по желанию и обжарьте омлет. Нарежьте омлет и ветчину соломкой. Смажьте лаваш майонезом и выложите всю начинку. Сверните тугой рулет, заверните его в пленку и отправьте на час в холодильник, а потом нарежьте.

Пирог с маком и лимонной цедрой в мультиварке #пироги 📌 Ингредиенты пшеничная мука160 г куриные яйца3 шт. молоко100 мл сахар200 г лимон1 шт. растительное масло20 мл сухой мак40 г разрыхлитель теста5 г ванилин2 г соль2 г 📌 Приготовление: Куриные яйца взобьем миксером до получения пышной массы. Затем добавим к взбитым яйцам сахарный песок, продолжим взбивать смесь миксером еще 5 минут до получения пышной светлой массы. Добавим в тесто теплое молоко. Следом добавим в тесто сухой мак и цедру одного лимона. Перемешаем тесто миксером на минимальной скорости. Введем в тесто просеянную пшеничную муку, разрыхлитель, соль и ванилин. Еще раз перемешаем тесто миксером на минимальной скорости, доби

Какавья – рыбный суп #супы 🔻 Ингредиенты 1 морской окунь; 1 репчатая луковица; 1 морковь; 3 картофелины; 1 сладкий красный перец; 1 помидор; 1\2 л 10%-х сливок или жирного молока; 1\2 л рыбного бульона или воды; пучок петрушки и укропа; сливочное и оливковое масло; соль, черный перец, лавровый лист. 🔻 Как приготовить: Окуня чистим, нарезаем большими кусками. Лук режем тонко, мелко рубим. В смеси из оливкового и сливочного масла (по 1 столовой ложке) обжариваем нарезанный лук, добавляем зелень. Нужно 2-3 столовые ложки нарезанной петрушки и укропа. Обжариваем лук с зеленью несколько минут. Нарезаем маленькими кубиками картофель. Нарезаем кубиками морковь, сладкий красный перец, очищенн

Шашлык из свинины в аэрогриле #закуски ⤵ Ингредиенты: Свинина – 1,5 кг Лук – 2 штуки Растительное масло – 3 ст.л. Молотый черный перец – 0,5 ч.л. Лавровый лист (молотый) – 0,5 ч.л. Сахар – 0,5 ч.л. Соль – 1,5 ч.л. Пошаговый рецепт приготовления Свинину нарежьте небольшими кубиками и сложите в миску. Добавьте измельченный лук, масло, соль, сахар и специи. Перемешайте, накройте и уберите в холодильник на 6-8 часов. Наденьте мясо на специальные шампуры и выложите на смазанную маслом решетку. Готовьте на среднем обдуве 20 минут при 200 градусах. В процессе два или три раза переворачивайте шашлык с помощью кулинарных щипцов.

Салат с мясом криля яйцом и огурцом #салаты ⤵ Ингредиенты: Мясо криля 150 гр Яйца (крупные) 2 шт. Огурцы 1 шт. Майонез 2 стол.л. УКРАШЕНИЕ: Зелёный лук 10 гр Приготовление: Как сделать салат с мясом криля, яйцом и огурцом? Для начала подготовьте необходимые ингредиенты. Яйца берите крупные, отборные. Если яйца мелкие, возьмите 3 штуки. Огурец вымойте, обсушите, очистите от кожицы и нарежьте мелкими кубиками. Чем мельче нарежете огурец, тем вкуснее получится салат. В некоторых рецептах огурец и вовсе натирают на крупной терке. Не советую так делать, потому что так из огурца выделится много сока и ваш салат "поплывет" и станет слишком водянистым. А если тертые огурцы отжать, то получитс

Салат с курицей и фисташками #салаты ⤵ Ингредиенты: Куриное филе – 2 штуки Яйца куриные – 4 штуки Сыр – 150 г Фисташки – 100 г Ананас – 300 г Майонез – 100 г Пошаговый рецепт приготовления Отварите курицу и яйца. Натрите яйца на терке, а курицу мелко нарежьте. Нарежьте ананасы и натрите сыр. Измельчите фисташки. Выложите слоями: курица, майонез, ананасы, яйца, майонез, сыр, майонез и фисташки.

Салат «Мимоза» с чипсами и маслинами #салаты ⤵ Ингредиенты: Рыбные консервы (в масле) – 240 г Яйца куриные (вареные вкрутую) – 3 штуки Картофель (отварной) – 250 г Морковь (вареная) – 2 штуки Лук репчатый – 1 штука Чипсы (крупные) – 60 г Маслины (без косточки) – горсть Молотый черный перец – по вкусу Соль – по вкусу Майонез – 100 мл Пошаговый рецепт приготовления Рыбные консервы хорошенько разомните вилкой. Репчатый лук очистите от шелухи и мелко нарежьте. Картофель, морковь очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Яйа очистите от скорлупы, отделите белки от желтков и натрите на мелкой терке. Маслины нарежьте длинными дольками. Выложите на тарелку картофель, посолите, поперчите и

Пирожки «Лапти» – просто бесподобные (удачное тесто на кефире + много начинки) #закуски ⤵ Ингредиенты: Для тста: мука – 380 г кефир – 180 г соль – 0,5 ч.л. масло растительное – 2 ст.л. сода – ½ ч.л. Для начинки: картофель – 400 г лук – 1 головка соль, перец – по вкусу Для жарки: растительное масло 🔻 Как приготовить: Картофель чистим и ставим отвариваться до готовности в подсоленной воде. картофель Лук нарезаем мелким кубиком и обжариваем в растительном масле до появления золотистого оттенка. жареный лук Когда картофель станет мягким, воду сливаем и добавляем жареный лук в кастрюлю.картошка с луком Специальной мялкой делаем картофельное пюре с луком. Пока будет готовиться тесто, начин

Салат «Цезарь» с помидорами черри #салаты ⤵ Ингредиенты: Салат айсберг – 200 г Куриное филе – 1 штука Специи и приправы (для курицы) – 1 ч.л. Помидоры черри – 8-10 штук Лук – 0.5 штуки Оливковое масло – 2 ст.л. Пошаговый рецепт приготовления Натрите куриное филе специями и запеките в фольге примерно 30 минут при 180 градусах. Нарежьте курицу пластинами, лук – перьями, а черри – пополам. Красиво выложите ингредиенты и заправьте салат оливковым маслом.

Выпечка на прокисшем молоке

Ириски из молока и сахара

Сэндвич из багета с курицей и моцареллой Ингредиенты куриное филе - 2 шт. помидор - 1 шт. сыр - 100 гр. багет - 2 шт. паприка - 1 ч.л. соль - 1/2 ч.л. сушеный чеснок - 1 ч.л. растительное масло

Сказочно вкусный десерт с фруктами без выпечки Сказочно вкусный десерт с фруктами можно приготовить без выпечки и желатина — оцените этот вкусный и быстрый рецепт! Очень фруктовый, молочный, с ванильным ароматом, он наверняка понравится всем гостям и домочадцам, кто предпочитает лёгкие и нежные десерты.

Молдавская пасха с творогом рецепт Печь пасхальные куличи в ночь на светлое воскресенье – нехитрая традиция молдавской Пасхи!м, размеров и с разными начинкам! 1 кубик свежих дрожжей или 10 г сухих Цедра 1 апельсина (или лимона) 2 пакетика ванильного сахара 1 ч.л. мускатного ореха Для первой начинки: Варенье из чёрной смородины

Этот салат очень легко готовится , сырые овощи натираются на тёрке для корейской моркови, я их немного посолила и чуть-чуть добавила уксуса. Картофель обжарила в масле, чтобы получился хрустящий как чипсы. Огурцы нарезала соломкой, можно использовать свежие огурцы. Мясо обжарила вместе с луком. Капусту нашинковала, лучше использовать в этом рецепте молодую и нежную капусту. При подаче всё перемешала.

ОДНАЖДЫ, ПОПРОБОВАВ В ГОСТЯХ, ЭТОТ САЛАТИК С ФАСОЛЬЮ И ГРИБАМИ ОН НАВСЕГДА ОСТАЛСЯ В МОЕЙ КНИГЕ РЕЦЕПТОВ! Ингредиенты: 1 банка консервированной фасоли свежие шампиньоны — 500 грамм 3 маринованных огурца 2 штуки репчатого лука перец соль зелень (петрушка, укроп) Приготовление: Грибы нарезать соломкой и обжарить их на сковороде до готовности, добавить мелконарезанный лук. Нарезаем огурец мелкими кубиками. Фасоль, тщательно промываем. Соединяем нарезанные маринованные огурцы, жареные грибы с луком, и высыпаем туда же фасоль. Перемешиваем и заправляем растительным маслом, солим, перчим, посыпаем зеленью. Блюдо должно настояться 5-10 минут. Приятного аппетита!

Лепешка из картофеля с начинкой 🍉 🍉 🍉