Предыдущая публикация
Заварной крем по ГОСТу
Ингредиенты:
-Молоко — 250 мл
-Яйцо — 1 шт.
-Масло сливочное — 50 г
-Мука — 1 ст. л.
-Сахар — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Влейте молоко в ковш. Вбейте яйцо. Добавьте сахар и добавьте муку. Все хорошо перемешайте.
2. Заварите крем до густого состояния на умеренном огне.
3. Миксером в миске взбейте сливочное масло.
4. Добавьте постепенно к нему остывший крем. Миkсером постоянно взбивайте крем.
5. Когда крем станет однородным и гладким по консистенции, отключите миkсер.
Приятного аппетита
Следующая публикация
Нет комментариев