САДКО Рыба-морепродукты

📌

Время ультра-простых рецептов! Сохраняйте. 🍅ФИЛЕ ТРЕСКИ С ТОМАТАМИ И ПЕСТО Ингредиенты: •филе трески без кожи 500г; •соус Pesto, 100г; •спелые помидоры, 2 шт; •соль, перец по вкусу. Готовим! Треску разморозьте (в холодильнике, либо при комнатной температуре - в зависимости от того, каким временем располагаете). Не отжимайте филе! После разморозки в рыбе остаются межмышечные соки, если её отжать, блюдо будет сухим. Выложите треску в форму для запекания, сверху щедро смажьте соусом Песто. Помидоры нарежьте на крупные кубики, посолите и поперчите по вкусу. Запеките в духовке 17-20 мин. при 200 град. 🧡Белковый диетический ужин готов!

Креветки в сливочном соусе с сыром и паприкой Густой соус с ароматом паприки и чеснока удачно подчеркнёт вкус морепродуктов. Вам понадобятся : Чеснок 2–3 зубчика Пармезан или другой сыр 50–70 г Сливочное масло 3 ст. ложки Очищенные креветки 500 г Соль по вкусу Сливки 20%-ной жирности 300 мл Кукурузный крахмал ½ ст. ложки Белый или чёрный молотый перец по вкусу Копчёная или сладкая паприка ½ ч. ложки Способ приготовления : Чеснок пропустите через пресс. Пармезан натрите на мелкой тёрке. В сковороде разогрейте 2 столовые ложки масла на среднем огне. Креветки слегка посолите и партиями подрумяньте со всех сторон. Выложите на тарелку. Добавьте оставшееся масло и, часто помешивая, готовь

Ароматный шашлык из красной рыбы с лимоном Маринад с лимонным соком, орегано, тмином и тимьяном отлично подчеркнёт вкус сёмги или форели. Вам понадобится : Небольшой лимон 1 штука Чеснок 2–3 зубчика Тимьян 1–2 веточки Оливковое масло 60 мл Сушёная орегано 1 ч. ложка Молотый тмин ½ ч. ложки Молотый кориандр ½ ч. ложки Филе красной рыбы 700 г (можно взять абсолютно любую - горбушу, кижуча, нерку, кету, форель или чавычу) Соль ½ ч. ложки Перец чёрный молотый ½ ч. ложки Способ приготовления: Мелкой тёркой снимите цедру с лимона, старясь не затрагивать белый слой под ней. Из мякоти цитруса выжмите сок. Чеснок пропустите через пресс. Листья тимьяна отделите от веточек и измельчите ножом. См

САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ 🦐 Ингредиенты: • креветки отварные, 12шт; • капуста пекинская, 4 листа; • болгарский перец, 1шт; • сладкий перец Чили без семечек, 1/8 перца; • соевый соус, 2ст.л; • мёд, 1ч.л; • сок лимона, 1ст.л; • соль. Пекинскую капусту и болгарский перец нарезать тонкой соломкой, перец чили очистить от семян и тонко-тонко нарезать, добавить креветки и соль по вкусу. Сок лимона смешать с мёдом, добавить соевый соус и заправить смесью овощи и морепродукт, всё хорошо перемешать. Предлагаем подавать салат с запечённым лавашом: в лаваш положить начинку из нарезанных помидоров и рассольной брынзы и запечь при 200°C в течение 10 минут🧸

РЫБА ПОД СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ🍼 Ингредиенты (2-3 порции): • треска, 700г; • морковь, 1шт; • сливки жирные, 150г; • шампиньоны, 200г; • чеснок, 2 зубчика; • сыр твердый, 100г; • лимон 1шт; • масло растительное, 50г; • масло сливочное, 30г; • соль, перец по вкусу; • бульон куриный или овощной/вода, 100мл; • петрушка, 4-5 веточек; Филе трески нарезать порционно, посолить, поперчить и сбрызнуть соком лимона. Морковь натереть на крупной тёрке, шампиньоны и чеснок порезать слайсами, паприку – брусочками. На сковороде разогреть растительное и сливочное масло и поджарить на нём овощи до мягкости. Добавить бульон и тушить овощи до выпаривания. Залить сливками, когда соус загустеет, далее добавить руб

ОСТРЫЕ КРЕВЕТКИ С ФУНЧОЗОЙ🔥 Ингредиенты (2 порции): • креветки сырые, 500г; • фунчоза, 2-3 вязанки; • лайм, 2 шт; • перец чили, 1 шт; • имбирь, 70г; • чеснок, 3 зубца; • масло для жарки, 1 ст.л; • рыбный соус, 3-4 ст.л (или соевый); • лемонграсс, 1 стебель. Первым делом нужно очистите креветки от пищевода – разрезать ножницами панцирь или надрезаться спинку ножом и промыть холодной водой. На сковороде разогреть масло. Чеснок, перец чили и имбирь измельчить, а далее обжарить на масле в течение 40 секунд. Лемонграсс разрезать вдоль на 2 части и закинуть к чесноку и имбирю, добавить рыбный соус и сок 1 лайма. Уварить соус в течение пары минут и поместить в него очищенные креветки. Обжарива

САЛАТ С Пасхальными яйцами🐣 Ингредиенты: • кальмар, 150-200г; • яйцо куриное, 3 шт; • свежий огурец, 1 шт; • маринованные шампиньоны, 100 г; • зелёный лук, 3 пёрышка; • йогурт без добавок, 2 ст.л.; • горчица русская, 1 ч.л. Вскипятить воду и отварить очищенный кальмар в течение 60 секунд. Далее остудить и нарезать кольцами. Огурец и яйца нашинковать соломкой, шампиньоны – на тонкие ломтики, чтобы сохранилось очертание гриба. Зелёный лук нарезать мелко, а йогурт смешать с горчицей. Соединить между собой все компоненты, посолить и заправить йогуртовой заправкой и посыпать зелёным луком🍀

✔️ Фаршированные яйца с авокадо и красной рыбой Холодная закуска с нежной начинкой из авокадо и слабосолёной рыбой отлично подойдёт для праздничного стола. Вам понадобится: Яйца 4 штуки Творожный сыр 30 г Авокадо 1 штука Свежевыжатый лимонный сок 15 мл Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Укроп свежий 1 пучок Слабосолёная красная рыба 150 г Можно добавить: Лимон 1 штука Способ приготовления: Сварите яйца вкрутую за 10 минут. Остудите, очистите и разрежьте вдоль пополам. Выньте желтки. В блендере измельчите их с творожным сыром и мякотью авокадо до однородности. Добавьте лимонный сок, соль, перец и мелко нарезанный укроп. С помощью кондитерского мешка или ложки наполните белки н

Толстолобик см 1кг180р кг(Амур)

Кажется, нам пора заводить рубрику «Рецепты от наших покупашек💘». Очень радостно когда вы присылаете свои отзывы и рецепты 🫶🏼 Итак, рецепт скумбрии от Татьяны Николаевны. Сагудай из скумбрии. Спешу поделиться наивкуснейшим рецептом засолки рыбы. При этом абсолютно не хлопотным и простым. Рыба получается ОБАЛДЕННАЯ! Всем кто любит рыбу, советую приготовить, больше скажу, прямо настаиваю ПРИГОТОВИТЬ! Сагудай - это закуска из свежей рыбы, распространенная на севере России. Итак, нам понадобится на 3 скумбрии: 3-4 луковицы 3 ст. л соли 1 ст. л сахара 1/2 стакана раст. масла 1/2 стакана 9% уксуса (можно чуть меньше) 1 стакан воды зелень укропа перец чёрный молотый лавровый лист.

САЛАТ "РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ВЕНОК" ИНГРЕДИЕНТЫ: 🟠Филе рыбы гк 200гр у нас измельчёный Рулет кета+скумбрия гк 🟠Сыр твердый "легкий" 30-35% жирности 100гр 🟠Орехи грецкие 100гр 🟠Картошка 3шт 🟠Морковка 2 шт 🟠Яйца 3шт 🟠майонез4-5 ст. л. (рецепт майонеза в конце поста) 🟠Укроп 1 пучок 🟠Гранат 1шт по вкусу 🟠Соль по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣ Рыбу гк разделываем на филе, нарезаем, кладем в отдельную ёмкость. 2️⃣ Картошку, морковку, яйца отвариваем и натираем по отдельности на крупной терке. 3️⃣ Грецкие орехи измельчаем в блендере. Укроп режем. Сыр натираем на терке. 4️⃣ В центр блюда устанавливаем стакан, чтобы получить форму венка в салате. 5️⃣ Первый слой картошка, смазываем -майо

Суп из тыквы с грибами и кальмарами В последнее время тыквенные супы стали очень популярны. Предлагаем вам попробовать новый рецепт – с грибами и кальмарами. Сладковатый вкус тыквы прекрасно сочетается с морепродуктами, а грибы добавляют аромата. Вам понадобится: 600 г тыквы 200 мл молока 200 г шампиньонов 2 тушки кальмаров 1 зубчик чеснока 1 красный перец чили оливковое масло соль, свежемолотый черный перец Способ приготовления: Разогрейте духовку до 200 ˚С. Очистите тыкву и нарежьте небольшими кусочками. Положите в глубокий противень, сбрызните оливковым маслом и влейте 1 стакан воды. Накройте противень фольгой и поставьте в духовку на 25–30 мин ., пока тыква не станет мягкой. Пере