Полина Тахмазиди

Artık Marketten Almayın - Evde 4 Çeşit Peynir Yapımı Evde Krem(Labne) Peynir Tarifi: Malzemeler: 1 litre süt 4 yemek kaşığı limon suyu Hazırlanışı: 1.Süt tencereye eklenerek kaynama noktasına getirilir. 2.Kaynayan sütün içine limon suyu eklenir 3.Oluşan peynir süzülerek mutfak robotuna alınır. 4.Peynir altı suyu, zeytinyağı, veya krema eklenerek kıvamı yumuşatılarak robotta çekilir. 5.Peynir hazır afiyet olsun. Mozzarella Peyniri Yapımı Malzemeler: 3 litre süt 1 çay bardağı sirke Yapılışı: 1. Sütü uygun bir tencereye aktarın ve biraz ısıtın. 2. Isınan sütün üzerine sirkeyi ekleyin ve süt tamamen kesilene kadar karıştırın. 3. Peyniri tel süzgecin üzerine koyup fazla suyunu süzelim. 4. Peyniri kaynar suda 3 dakika ezin. 5. Peynirin fazla suyunu tamamen boşaltalım ve kısa bir süre buzdolabında bekletelim. Evde Beyaz Peynir Tarifi Malzemeler: 3 litre süt 1 tatlı kaşığı peynir mayası kaya tuzu Peynir altı suyunu nerede kullanabiliriz: 1.Çorba yaparken içine ekleyebilirsiniz. 2.Hamur işlerini hazırlarken hamuru peynir altı suyu ile yoğurarak hazırlayabilirsiniz. 3.Etlerin marinasyonunda kullanarak etinizin yumuşacık olmasına sağlayabilirsiniz. 4.İyice süzdürüp klasik bir içecek gibi tüketerek aşağıda bahsettiğim birçok faydasından da yararlanabilirsiniz Yumurtadan Peynir Yapımı - Yüksek Protein içerir ✅ Malzemeler: 2 litre süt 2 yumurta 3 yemek kaşığı yoğurt 4 yemek kaşığı limon suyu 1 çay kaşığı tuz