Предыдущая публикация
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Научился этому трюку в ресторане! Почему я не знала этого рецепта?
Ингредиенты• Мука - 570 г
• Соль-1ч. л.
• Сахар - 1 ст. л.
• Сухие дрожжи - 1 ст. л. (около 10-12 г)
• Тёплое молоко - 120 мл (примерно 35-37°С)
• Тёплая вода - 140 мл (примерно 35-37 °С)
• Яйцо (крупное) - 1 шт.
• Растительное масло - 20 мл (1-1,5 ст. л.)
• Варенье лимонное, черничное или любое другое - по желанию и вкусу
Совет: перед началом готовки обязательно просейте муку, чтобы она наполнилась воздухом и тесто получилось более нежным.
Приготовление
1. Подготовка опары и теста
1. Активация дрожжей (опционально, если используете обычные сухие дрожжи)
• В небольшую миску налейте 120 мл тёплого молока и всыпьте 1 ст. л.
поделилась публикацией
"и что только не придумают, чтобы удивить...". Как я испекла большой пирог для гостей и угодила каждому со вкусом. Сочный пирог в духовке
Готовим сочный пирог в духовке для большой компании, когда у гостей разные вкусы. Что делать, чтобы угодить всем, и при этом испечь один большой пирог? Кто-то не любит пироги с капустой или курица уже многим надоела и так далее (думаю, что вы поняли, о чем речь). Если все-таки вы всеядны, то такой пирог вам тоже придется по вкусу! Тесто для пирога готовится без дрожжей и без яиц, очень легкое в замешивания и не липнет сильно к рукам. Начинка 4 вкуса! Чтобы ее подготовить не нужно тратить время на предварительную тепловую обработку овощей и мяса, начинка от этого будет только сочнее и вкуснее. А какой пирог аппетитный и румяный, сочный и вкусный, с тонким тестом и большим количеством начинки! Стоит попробовать, даже если для вас он очень большой (просто разделите на 2 части все продукты по рецепту). В общем, смотрите сами и готовьте с удовольствием! Ниже найдете не только пошаговый рецепт фото, но и подробный видео рецепт (он в самом конце). Распечатать просто: зайдите на наш сайт, нажм
Показать еще
Поделилась темой
Яйцо, кефир и 10 минут времени. Готовим вкуснейшие пирожки. Муж за обе щеки уплетает
ИнгредиентыКефир 250 мл,
укроп 40 г,
соль 1 ч.л,
лук репчатый 1 шт,
сахар 1 ст. л,
отварной картофель 400 г,
яйцо 1 шт,
разрыхлитель 1 ч. л,
мука 400 г,
растительное масло 2 ст. л.
Готовим:В миску с кефиром разбиваем яйцо, добавляем соль и сахар, взбиваем венчиком.
Вливаем масло растительное, просеиваем муку, с разрыхлителем смешанную.
Замешиваем не липкое и эластичное тесто, упаковываем его в пакет и на 15 минут оставляем в тепле.
Для начинки:Нарезаем луковицу маленькими дольками и на сковороде обжариваем до золотистого цвета.
Картофель в пюре превращаем, смешиваем с обжаренным луком и нарезанным ук
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
225
- Екатерина Адамсонг. Таштагол (Таштагольский район)
- Тамара Храмцова (Шмидт)г. Новокузнецк (Кемеровская область)