Людмила Колотилина(Вичева)

Любите пироги? Я просто уверена, что ваш ответ однозначный «да». Но ведь действительно, а кто их не полюбит, если начинку можно выбрать абсолютно любую. Более того, пирог — это не всегда что-то жирное, это может быть и довольно-таки полезный вариант. И вот что я вам предлагаю. Киш с мясом — это не просто пирог, это настоящее удовольствие. И полезный он потому, что в его начинке всё только самое нужное — овощи и мясо. Начнем с простого, хотя здесь все не так уж и сложно. Итак, продукты: Для начинки берем следующее: А теперь готовим. Начинаем с теста. Берем миску, муку и сливочное масло. В тарелку кладем масло, посыпаем всё мукой и вливаем холодную воду. Обязательно посолим. И, самое важное, перемешиваем все с любовью😍 Как только тесто готово, можно отправить его в холодильник, и получаса будет достаточно. А пока у нас все морозится, занимаемся луком и мясом. Лук режем кубиками, а фарш отправляем на разогретую сковороду. К нему добавляем лук. Параллельно готовим помидоры: их ст