Любовь Супрунова

Урама ханум🥟 Ингредиенты: Для теста: 🔴Мука – около 250 г 🔴Вода – 80-100 г 🔴Яйцо мелкое – 1 шт. 🔴Соль – 1 щепотка Для начинки: 🔴Фарш из говядины – 500 г 🔴Лук – 100-150 г 🔴Картофель – 150-200 г 🔴Перцы, зира, куркума – по вкусу 🔴Соль – 4 щепоточки Дополнительно: 🔴Растительное масло – для форм 🔴Растительное масло – 2 ст.л. для соуса 🔴Лук – 50-100 г 🔴Томатная паста – 1,5-2 ст.л. 🔴Вода – 200 мл 🔴Соль – по вкусу 🔴Свежая зелень - по вкусу К: 172 кКал/100 гр. Приготовление:↩️ ⬇️ Для теста размешайте яйцо в холодной воде с солью. ⬇️ Добавьте муку. ⬇️ Перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно схватились. ⬇️ Затем замесите плотное, но эластичное тесто. Количество муки может варьиров

⛄.❄🎄❄.⛄ НОВОГОДНИЙ СТОЛ ⛄.❄🎄❄.⛄ Фуршет на скорую руку: 11 аппетитных рецептов ❄⛄ 1. Сырная закуска ❄ Тертый плавленый сырок смешайте с натертым на мелкой терке вареным яйцом, добавьте чеснок и майонез. Сформируйте шарики, обваляйте в мелко нарезанном укропе. 2. Освежающая закуска. ❄ Дольку лимона разрежьте пополам, положите сверху дольку авокадо и ложечку черной икры. Украсьте зеленью. 3. Фуршетный салатик ❄ Сырую морковь натрите на терке тонкими пластинами. Положите рядышком две пластинки моркови, выложите салат из тертого сыра, вареного яйца, чеснока, майонеза и зелени. Закрепите шпажками и посыпьте приправой для моркови по-корейски. 4. Рулетики из лаваша с икрой ❄ Упаковку мягкого

🌲Слоеный десерт "Новогодний"🌲 Ингредиенты: Зефир - 150 грамм Орехи грецкие (дробленые) - 70 грамм Хурма - 2 штуки Сметана (20% жирности или выше) - 200 грамм Мандарин - для украшения 1. Зефир и хурму порежьте на мелкие кусочки. 2. Возьмите стеклянные бокалы и слой за слоем уложите в них все ингредиенты. Слои идут в таком порядке: зефир, сметана, грецкие орехи, сметана, зефир, сметана, хурма, сметана. После повторяйте все слои заново. 3. Украсьте сверху десерт долькой очищенного мандарина и подавайте на праздничный стол!

#салат свекла - 2 шт. морковь - 1 шт. чернослив - 50 гр. сыр - 75 гр. мясо куриное - 200 гр. чеснок - 2 зубчика. орехи (грецкие)- 75 гр. Соль Приготовление: Морковь и свеклу отварите до готовности, остудите, хорошенько очистите и натрите на терке. Измельчите орехи, чеснок. Замочите чернослив на 20 минут, затем нарежьте кусочками. Натрите на крупной терке сыр. Нарежьте кусочками куриное мясо и обжарьте на растительном масле, остудите. Выложите на салфетку, для удаления лишнего жира. Далее салат выложите слоями: половина свеклы, курица с орехами, майонез, морковь с сыром, майонез, чернослив, майонез, свекла с чесноком. Поставьте в холодильник на час, чтобы он хорошо пропитался.