Нет, не потому, что сегодня мы прощаемся с весной. Ведь, впереди яркое, безшабашное лето!
Грустно от того, что, случившийся в эту последнюю майскую пятницу, пожар буквально уничтожил сырный цех в бывшем лухском овощесушильном заводе, совсем недавно гремевший на всю страну.
И теперь из всех местных предриятий в Лухе осталось несколько швейных цехов и две пилорамы. Вот и всё!
А, между тем, в золотые "застольные" (так в народе в шутку именовали застойные, догорбачевские времена) каких только предприятий в Лухе не было!
Это был поистине рабочий посёлок!
Судите сами: в поселке Лух имелись овощесушильный завод, молокозавод, строчевышивальная фабрика.
Промкомбинат с мебельным и швейным цехами, гончарным производством, при нем же кирпичный завод и пилорама.
Хлебозавод и цех по производству любимого всеми лимонада "Тархун" при лухском РАЙПО, известном по всей Центральной России.
Ремонтно Строительное управление, больше известное, как РСУ.
Лухское Лесничество.
Коммунальное хозяйство и при нем поселковая баня.
Асфальтовый завод.
В сгоревшем сегодня здания в, 1919 году образуется овощесушильный завод.
Само по себе здание было построено в 1913 году как лазарет, или, как его именовали в те годы, заразный барак для больных холерой.
К чести тогдашней медицины, этих больных не было. В другой половине здания действовал самодеятельный театр, в котором ставились пьесы драматурга Александра Островского.
Здание по каким - то причинам СГОРЕЛО(!)
и на его месте было построено новое. Говорят, из кирпичей, от разрушенной в 1935 году в центре Луха величественной колокольни.
Так, или не так, достоверно утверждать не берусь, но рассказы об этом мне не раз доводилось слышать от лухских старожилов.
Начало овощесушильному заводу положил латыш Плявнек.
Ассортимент нашего, широко известного овощесушильного завода, отражен в, приводимом мною здесь, фото отчете о деятельности завода за 1933 год. Видим, что производились сушеные овощи: картофель, крахмал, морковь, свекла и традиционный для луховчан лук, особого лухского сорта. Позднее стали выпускать очень популярные сухие кисели с разными наполнителями: сливовый, вишневый, клубничный и много других в бумажных брикетах. Мы в детстве любили грызть эти необычайно вкусные брикеты, пока несли их домой из продуктового магазина.
В этот же период открываются мастерские по плетению (с 1928 г. — Лухская строчевышевальная фабрика, ликвидированная в 1997 г.). В 1920-х лушане обратились во ВЦИК с просьбой переименовать город в село (Земельный кодекс ограничивал нормы землепользования для горожан, что было важно для жителей, живущих за счёт своих огородов). Статус меняют. В 1920-е открыта библиотека, в которой насчитывалось 3500 томов книг. В целом ряде сёл и деревень появляются избы - читальни. Начинает действовать театр. В волости заработали 20 школ 1-й ступени. В бывшей чайной открыт клуб с киноустановкой. В 1930-е открылся детдом им.Ленина, в котором воспитывались дети-сироты со всей области. С созданием в 1937 г. районного отдела здравоохранения увеличился штат медицинских работников, началась диспансеризация населения. При ДК были созданы духовой оркестр и молодежный драмкружок. В 1960-е открывается СПТУ, строятся новая школа, больница, детский комбинат и т.д. В эти годы впервые предпринимается реставрация многих памятников истории и архитектуры.
Вопрос: что построили/открыли в Лухе за последнюю четверть века?
А сегодня осиротели работники сырного цеха.
А, между тем, если хорошенько погуглить, в Интернете можно "налопатить" о нём интересные сведения:
- В рабочем поселке Лух имеется ООО «Завод упаковочного оборудования».
Основным видом деятельности которого является, переработка молока сельскохозяйственных предприятий, а также и частного сектора.
Важнейшим и основным видом выпускаемой молочной продукции этого предприятия является сыр плавленый колбасный и масло сливочное. Продукция этого предприятия поставляется в такие крупные города как Санкт – Петербург, Нижний Новгород, Москва, Чебоксары и другие регионы России.
По итогам 2006 года в рейтинге 100 лучших предприятий года по объёму реализованной продукции ООО «Завод упаковочного оборудования» занял 6 место среди предприятий пищевой промышленности области, реализовав за год сыра и масла на сумму более 200 млн. рублей, что на 134% больше прошлогоднего.В октябре 2007 года на 9- ой Российской Агропромышленной выставке «Золотая осень», которая проходила в г. Москва это промышленное предприятие было награждено ДИПЛОМОМ и бронзовой медалью за лучший выпускаемый продукт сыр плавленый, колбасный, копчёный «Лухский».
В ближайшей перспективе ООО «Завод упаковочного оборудования» планирует дальнейшее увеличение ассортимента и объёма продукции за счёт расширения линии по выпуску масла сливочного и его расфасовке, а также намерено в скором времени наладить производство сыра «Моцарелла» по итальянской технологии. Об этом руководители предприятия рассказали 29 июня 2010 года губернатору Ивановской области Михаилу Меню в ходе его визита на предприятие. Впрочем, было отмечено, что рецептура лухской «Моцареллы» будет отличаться от классической. В частности, в ней не будет основного ингредиента – буйволиного молока. -
Лухскую Моцареллу мне не удалось попробовать и даже лицезреть. Не знаю, удалось ли добавить ее в, производимый в Лухе, ассортимент. А, вот, сыр колбасный пробовала!
Кстати, в самом Лухе купить его было непросто!
Зато его хорошо знали жители городов и даже соседних республик. Приезжали за ним и фуры из Казахстана.
И, вот, сырного производства не стало...Очень, очень жаль...
Жаль владельца. Жаль работников... Слава Богу, обошлось без жертв! Для тушения пожара привлекались силы МЧС соседних Палехского и Родниковского районов. Площадь возгорания составила 750 кв. метров.Долго жители Луха с тревогой наблюдали огромный столб дыма...
Да и жителей всё меньше: в 1979 г. – 3919, в 2016 г. – 2800.
А за минувшие годы численность луховчан еще больше сократилась.
Так постепенно, но неуклонно Лух превращается в захоЛУстную гЛУХомань...
Фото с Интернета
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Комментарии 127