Предыдущая публикация
Аджика из кабачков
2 кг. очищенных кабачков
5-7 долек чеснока
2 горьких перца
Всё пропустить через мясорубку. К пюрированной массе добавить
400 гр. томатной пасты
200 гр. сахара
2 ст.л. соли
0.5 стакана подсолнечного масла
1 стакан воды
Поставить на огонь и варить после закипания 25 минут....далее-снимаем с огня, добавляем
100 гр. уксуса 9%
И раскладываем аджику с стерилизованные банки. хранить в холодильнике не надо.
Следующая публикация
Нет комментариев