Галина Семенникова-Шиндеровская

Один из любимых рецептов из кабачка

Ингредиенты:

-300 гр. кабачка + соль -2 яйца -60 гр. сыра -2 ст. л. муки -зелень -1/3 ч. л. соли -щепотка черного перца Приготовление: Кабачки натираем на крупной терке, добавляем соль, перемешиваем и оставляем на 5-10 минут, затем тщательно отжимаем от влаги. После добавляем все остальные ингредиенты и перемешиваем. На противне, застелив пергаментной бумагой, формируем лепешки и отправляем на 15 минут в разогретую до 180° духовку. После начиняем всем, чем любите. Приятного аппетита!