Ирина Ампилогова

Эксклюзивное блюдо, которое вы точно не пробовали 🤌🏻 Поставите лайк и сохраните чтоб не потерять рецепт😋 •Баклажаны 3 шт • Фарш говяжий 700гр • Лук репчатый 1шт большой • Чеснок 2 зубчика • Соль по вкусу • Специи любимые СОУС: • Помидоры 3-4шт • Соль / суш.аджика • Кинза • Чеснок 2-3 зубчика • Масло оливковое 5ст л Баклажаны берём прямые и красивые Аккуратно делаем надрезы , слишком тонко делать ненужно! Каждый срез просыпаем солью и даем пролежать 20-25мин В фарш добавляем лук, чеснок , зелень, специи и хорошо перемешиваем. У баклажанов каждый срез заворачиваем как на видео,получается у нас на подобии цветок 🌷 Каждую соту заполняем фаршем плотно. Перекладываем на противень и отп